Présentation des régions françaises en restauration
Produits et spécialités gastronomiques
vendredi 25 mars 2011, par
Il contribue et met à disposition des documents de présentation des régions françaises qu’il utilise avec des élèves de 1e année BacPro :
- des fiches de synthèse pour les élèves ;
- un diaporama de présentation de chaque région dans un conteneur compressé au format Zip.
Normandie
Fiche élève. Haute et Basse Normandie. D Bafcop. 29/01/2010.
Diaporama Haute & Basse Normandie. D Bafcop. 29/01/2010.
Bourgogne
Fiche élève. Bourgogne. D Bafcop. 03/02/2010.
Diaporama Bourgogne. D Bafcop. 03/02/2010.
Alsace
Fiche élève. Alsace. D Bafcop. 24/02/2010.
Diaporama Alsace. D Bafcop. 24/02/2010.
Île-de-France
Fiche élève. Île-de-France. D Bafcop. 24/02/2010.
Diaporama Île-de-France. D Bafcop. 24/02/2010.
Provence - Alpes - Côte-d’Azur
Fiche élève-PACA. D Bafcop 14/05/2010.
Diaporama. Provence-Alpes-Côte d’Azur. D Bafcop 14/05/2010.
Nord - Pas-de-Calais
Fiche élève-Nord-Pas de Calais. D Bafcop 14/05/2010.
Diaporama. Nord-Pas de Calais. D Bafcop 14/05/2010.
Beaujolais
Fiche élève. Beaujolaiss et macération carbonique. D Bafcop. 15/11/2010.
Diaporama Beaujolais. D Bafcop. 15/11/2010.
Pays de Loire
Fiche élève. le Val de Loire. D Bafcop. 06/12/2010.
Les Pays de la Loire. D Bafcop. 06/12/2010.
Champagne - Ardenne
Fiche élève. Champagne. D Bafcop. 25/03/2011.
Diaporama Champagne-Ardenne. D Bafcop. 25/03/2011.
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