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Dans cet espace vous retrouverez toutes les ressources officielles, les référentiels de certification, les guides d’accompagnement et des sujets d’examen à destination des enseignants de l’enseignement professionnel et technologique de la filière Hôtellerie-restauration.
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Référentiels

CAP

Baccalauréat professionnel (Bac Pro)

Baccalauréat technologique STHR (Programme)

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Brevets Professionnels

Mentions Complémentaires

Chef d’œuvre

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CAP. Guide d’accompagenement

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Concours

Dans cet espace vous retrouverez tous les concours, trophées, coupes, championnats et autres challenges proposés aux enseignants, élèves, apprentis et étudiants des établissements scolaires de la filière Hôtellerie-Restauration.
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Concours nationaux

Malongo - Jeune Professionnel du Café

Concours Écoles - Président Professionnel

Rational - Cuisinons pour demain

Concours Jeunes Talents Escoffier

Concours « Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… »

Concours STHAR by Maison Routin

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Challenge "Un œil en salle"

Cadet Roussel
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Personnels enseignants - Concours & carrières

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M.O.F.

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Concours Racontez-nous votre histoire de la gastronomie
Coupes et championnats

Championnat de France du Dessert - Cultures Sucre

Championnat du monde des Maîtres d’hôtel

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Coupe Lesdiguières Chartreuse
Trophées

Trophée national Royal Picardy

Trophée Frédéric-Delair

Trophée Jeunes Talents - Boiron Frères

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Trophée Thonon Chateldon

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Articles, recherches...

Dans cet espace vous aurez un regard sur le monde de l’éducation et universitaire avec des ressources et des liens accessibles.
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Regards sur le monde de l’éducation

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Apprendre autrement la pâtisserie et la boulangerie

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Les disciplines

Inspirez-vous et profitez de témoignages, d’enquêtes et de ressources proposées pour un accompagnement dans les différentes disciplines.
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Disciplines professionnelles

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Partenariats, liens

Dans cet espace vous aurez un regard sur le monde professionnel, les partenariats des liens vers les centres de ressources de l’enseignement technologique et professionnel en économie-gestion.
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Regards sur le monde professionnel

Collective de la conserve - UPPIA

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Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux

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