Session 2018 - CAP Services Hôteliers Sujets et éléments de corrigés disponibles

, par Serge Raynaud

Présentation

Une contribution de Agnès Cottet-Dumoulin, IEN-EG de l’académie de Besançon, en charge du pilotage national du CAP Services Hôteliers. L’envoi a été réalisé par Nassim Bouatil, Division des Examens et Concours du Rectorat de Besançon.

Modalités d’usage

Ces sujets vous sont aujourd’hui proposés pour être exploités intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Les corrigés et documents pour le jury (grilles et consignes) sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs relevant du ministère de l’Éducation nationale qui adresseront leur demande via leurs adresses professionnelles académiques ou de CFA : écrire au webmestre.

Épreuves pratiques

PDF - 41.1 ko
CAP SH 2018 EP1A Pratique. Entretien des unités d’hébergement et service du linge
Charmes de Provence
Agnès Cottet-Dumoulin – 25 septembre 2018
PDF - 50.2 ko
CAP SH 2018 EP2A Pratique. Service du petit déjeuner
Charmes de Provence
Agnès Cottet-Dumoulin – 25 septembre 2018

Épreuves écrites

PDF - 141.6 ko
CAP SH 2018 EP1B Écrit. Entretien des unités d’hébergement et service du linge
Charmes de Provence
Agnès Cottet-Dumoulin – 25 septembre 2018
PDF - 68.3 ko
CAP SH 2018 EP2B Écrit. Service du petit déjeuner
Charmes de Provence
Agnès Cottet-Dumoulin – 25 septembre 2018

Lien

- Référentiel du CAP Services Hôteliers