Une publication du CRDP de l’académie de Grenoble
Un ouvrage sur la sécurité destiné aux enseignants.
vendredi 27 janvier 2006, par
Contribution de Damien Depoux, professeur de restaurant au Lycée Professionnel Hôtelier Louis Garnier, à Audincourt, Doubs, académie de besançon.
Incident, accident. Comment agir ?
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