Vidéos diverses
Articles
Un métier d’avenir : cuisinier
Une vidéo Interbev Île-de-France à l'École Hôtelière de Paris
Formation : la vente à emporter enseignée dans les lycées hôteliers
Lycée René-Auffray, Clichy
Midi en France. France TV
Tarte fine aux pommes et foie gras, par Guy Krentzer
