Visite à Porto et dans la vallée du Douro
LP Les Grippeaux - Parthenay
Accueil, service et commercialisation Sommellerie IVDP Bac Pro Ressources
vendredi 27 mai 2022, par
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
Une contribution des élèves de 1ère Baccalauréat Professionnel Commercialisation et Services en Restauration (CSR) et leurs professeurs du lycée professionnel Les Grippeaux, à Parthenay, académie de Poitiers, région Nouvelle Aquitaine.
L’envoi a été réalisé par Philippe Berton, IEN Économie et Gestion de l’académie de Poitiers.
Voir le site du lycée « Les Grippeaux » dans la carte des établissements de la filière de formation.
Présentation
Le partenariat entre l’Institut des Vins de Porto et de Douro (I.V.D.P.) et le Ministère de l’Éducation Nationale fonctionne de façon active depuis de nombreuses années. Compte tenu du contexte sanitaire, une grande partie des dotations reçues en janvier 2020 par les établissements n’ont pas pu être utilisées.
Nous espérons vivement que chaque établissement puisse mener sur l’année scolaire 2021-2022 les actions prévues dans le cadre de ce partenariat et nous transmettre un bilan de ces actions.
Le lycée professionnel Les Grippeaux, à Parthenay, vous propose un compte-rendu d’une visite à Porto et dans la vallée du Douro organisée dans le cadre du partenariat avec l’IVDP.
Compte-rendu de visite à Porto
Il n’y a pas de « petits » ou de « grands » lycées : le LP Les Grippeaux, comme tous les lycées et CFA de la filière de formation, accompagne les élèves et les apprentis et s’appuie sur les partenariats pour réaliser des projets pédagogiques et accroître la curiosité et la motivation des jeunes.
La formation se trouve ainsi au plus près des réalités professionnelles des entreprises et de leurs acteurs.
La connaissance « produit » qui en résulte s’en trouve optimisée, jusqu’à un niveau d’expertise.
Un beau voyage au Portugal avec l’IVDP
Les élèves de 1ère Baccalauréat Professionnel Commercialisation et Services en Restauration, accompagnés par leurs professeurs, Cyrille Debellu et Christophe Le Faucheur, ont vécu un séjour à Porto et dans la vallée du Douro du 14 au 18 mars 2022.
Ils ont pu visiter l’IVDP et le musée du Porto, s’imprégner de la culture de la vigne dans la vallée du Douro et découvrir l’élevage et le vieillissement des vins de Porto dans la célèbres maison Sandemans et la Quinta do Seixo, la maison Cruz à Porto, sans oublier la ville et ses monuments et lieux emblématiques.
Ils auront de bien beau récits à proposer à leur retour à Parthenay !
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Liens
– Lycée professionnel Les Grippeaux - Parthenay
– Académie de Poitiers, région académique Nouvelle Aquitaine
– IVDP
– Sandeman, Este 1790
– Porto Cruz, Este 1887
– La collection des films du partenariat, sur la WebTV
– La rubrique du partenariat avec l’IVDP, sur le site national de ressources
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