Les Fables de Monsieur Aubrée en Bretagne et Pays de la Loire
Un film de Gaël Leiblang et Laurent Lefebvre.
Accueil, service et commercialisation Partenariats Vidéos Education nationale Formation Bac Pro
lundi 7 février 2011, par
Article obsolète mis à jour le 24/08/2022 .
(Présentation, indexation, intertitres, liens et affichage vidéo).
Serge Raynaud
Présentation
Les Fables de Monsieur Aubrée en Bretagne et Pays de la Loire
Dans cet épisode, Monsieur Aubrée est parti sur les routes de l’Ouest avec les élèves de première année de BAC professionnel du lycée Hôtelier de Dinard.
Les artisans rencontrés :
- Stéphane HESRY au Vivier-sur-Mer : Mytiliculteur (01:44)
- Jean-Yves BORDIER à Saint-Malo : Le spécialiste du beurre en baratte (09:23)
- Michel IZARD à Lannilis : Boulanger qui écoute le pain chanter (15:44)
- Yvon MADEC à Prat-Ar-Coum : Ostréiculteur (24:10)
- Benoît RIVALAN à Guémené : L’andouille de Guémené-sur-Scorff (26:27)
- Claude PAPIN à Beaulieu-sur-Layon : Vigneron. L’orfèvre de l’Anjou (34:10)
- Pierrick MERCIER à Saint-Malo : Maître d’hôtel (43:00)
Une coproduction
Explorer Documentaires / Capa
France Télévisions
Vidéo
Liens
– Voir la webTV Restauration
– Avant-première nationale « Les Fables de Monsieur Aubrée » au lycée des métiers René-Auffray de Clichy, académie de Versailles.
– Revue de presse sur « Les Fables de Monsieur Aubrée ».
– CEFPEP
Dans la même rubrique
Les Fables de Monsieur Aubrée. Co-auteurs : P. Aubrée, G. Leiblang et L. Lefebvre
Suggestions et pistes d'exploitation pédagogique
Les Fables de Monsieur Aubrée en Normandie
Un film de Gaël Leiblang et Laurent Lefebvre.
Les Fables de Monsieur Aubrée en Nord Pas-de-Calais Picardie
Un film de Gaël Leiblang et Laurent Lefebvre.
Les Fables de Monsieur Aubrée en Limousin et en Poitou-Charentes
Un film de Gaël Leiblang et Laurent Lefebvre.
Les Fables de Monsieur Aubrée en Corse
Un film de Gaël Leiblang et Laurent Lefebvre.
Les Fables de Monsieur Aubrée en Bourgogne Franche-Comté
Un film réalisé par Gaël Leigblang et Laurent Lefebvre.