Mentions Complémentaires. Guides
Repères des formations « Mentions complémentaires » : « Cuisinier en desserts de restaurant », « sommellerie », « employé barman », « organisateur de réception », « art de la cuisine allégée »
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Guide d’accompagnement pédagogique Mention Complémentaire « Sommellerie » 2023
Guide d’accompagnement pédagogique à destination des enseignants et des formateurs de la MC Sommellerie
