IEHCA
Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation de Tours et « Forum Alimentation et Culture »
Articles
13e Rencontres François-Rabelais
Forum Alimentation & Cultures
12e Rencontres François-Rabelais - Tours
La cuisine française est-elle toujours au “ top ” ?
11e Rencontres François-Rabelais - Tours
« Recevoir : l’art et la manière », sous la présidence d’Olivier Roellinger
8e Rencontres François-Rabelais - Tours
Présentation, calendrier et dossier d'inscription
Vidéos du 7e Forum de l’IEHCA
L'équipe du CRNHR a réalisé des interviews et reportages
« Transmissions » sur le 7e Forum de l’IEHCA
Retours sur les Rencontres François-Rabelais
7e Rencontres François Rabelais
Calendrier et dossier d'inscription
6e Rencontres François Rabelais
« Cuisine : santé ou plaisir, faut-il choisir ? »
