Pâtisserie
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Travaux réalisés dans le cadre du partenariat avec Président Professionnel
Session 2018. MC Cuisinier en Desserts de Restaurant
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Apprendre autrement la pâte à choux
Vidéo interdisciplinaire sciences-pâtisserie
CAP spécialité "Pâtissier" - Référentiel modifié 2022
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Crêpes, gaufres, beignets & cie
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