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Concours général des métiers - Finale 2014 CSR
Commercialisation et Services en Restauration
Les Fables de Monsieur Aubrée en Corse
Un film de Gaël Leiblang et Laurent Lefebvre.
Concours général des métiers - Cuisine. Candidats 1 à 6
Les plats et desserts réalisés par les candidats
Concours UPPIA 2013 - Enseignants
Les résultats du Concours 2013
Concours Général des Lycées. Sujet 2022
Épreuve d'admissibilité
Formation académique « Nouveau carnet de cocktails contemporains »
Formation en bar
Frédéric Jaunault Expert et Consultant en fruits et légumes
Meilleur Ouvrier de France 2011. Explorateur des sens pour une expérience végétale sublimée
Les Fables de Monsieur Aubrée en Lorraine Champagne - Ardenne
Un film réalisé par Gaël Leigblang et Laurent Lefebvre.
Rubriques
Concours général des métiers
Sujets, présentation, informations et palmarès du Concours Général des Métiers de la Restauration approfondissement « organisation et production culinaire » et approfondissement « service et commercialisation »
Sujets archivés (CAP, BEP, Bac Pro, BTn, BTS HR, BTS RH, BP)
Sujets de formations aujourd'hui remplacées (Bac STHR et BTS MHR). Le BEP est un diplôme intermédiaire des Bac Pro Cuisine et CSR