Présentation
Pour utiliser ces ressources et les documents d’accompagnement, trouver le logiciel adapté, connaître le projet, ses pilotes et les auteurs de ces ressources, lire l’article :
Open-Sankoré ou OpenBoard ?. Comment utiliser les ressources Open-Sankoré Pro.
Tenue et comportement professionnels. Niveau CAP 1e année (Versailles)
Auteure : Clémence Nadiras, professeure au lycée des métiers Camille-Claudel, académie de Versailles.
- Ressources Open-Sankoré :
- CAP Restaurant. Tenue. Le contexte. 1/4
- C. Nadiras – 22 décembre 2017
- CAP Restaurant. Tenue. L’hygiène. 2/4
- C. Nadiras – 22 décembre 2017
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- Ressources OpenBoard et documents d’accompagnement :
- CAP Restaurant. Tenue. Le contexte. 1/4
- C. Nadiras – 22 décembre 2017
- CAP Restaurant. Tenue. L’hygiène. 2/4
- C. Nadiras – 22 décembre 2017
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Les documents d’accompagnement sont ceux embarqués dans le volet professeur d’Open-Sankoré. Ce volet n’est plus présent dans OpenBoard et vous retrouverez toutes ces informations dans le fichier ci-dessous :
- CAP Restaurant. Tenue et comportement professionnels. Documents d’accompagnement
- Volet professeur
- C. Nadiras et S. Raynaud – 22 décembre 2017
Liens
Toutes les vidéos embarquées sont disponibles dans la rubrique « Open-Sankoré & OpenBoard » de la WebTV.
Open-Sankoré, sur Wikipédia, l’encyclopédie libre
Ressources en boulangerie : Ressources Open-Sankoré Pro - Métiers de l’Alimentation
