Présentation
Une contribution de Guy Pinvidic, IEN-ET Économie-Gestion de l’académie de Nantes, académie qui pilote la conception des sujets du Bac Pro CSR.
Ces sujets du Baccalauréat professionnel Commercialisation et Services en Restauration vous sont aujourd’hui proposés pour être exploités intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.
Les éléments de corrigés ne sont pas disponibles .
Session de juin - Métropole, Antilles, Polynésie
– Sous-épreuve E32 : Organisation et mise en œuvre d’un service
– Sous-épreuve E21 : Mercatique et gestion appliquée
Bac Pro CSR 2017 E21 Gestion. Métropole
Bistrot des Halles
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Bac Pro CSR 2017 E21 Gestion. Antilles Polynésie
Pastoureaux
G. Pinvidic
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– Sous épreuve E11 : Technologie
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Bac Pro CSR 2017 E11 Technologie. Métropole
Jardin Catalan
G. Pinvidic
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Bac Pro CSR 2017 E11 Technologie. Antilles Polynésie
Belharra
G. Pinvidic
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– Sous épreuve E12 : Sciences appliquées
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Bac Pro CSR 2017 E11 Sciences. Métropole
Jardin Catalan
G. Pinvidic
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Bac Pro CSR 2017 E11 Sciences. Antilles Polynésie
Belharra
G. Pinvidic
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Session de remplacement - Métropole
– Sous-épreuve E21 : Mercatique et gestion appliquée
– Sous épreuve E11 : Technologie
– Sous épreuve E12 : Sciences appliquées
Liens
– Guide d’accompagnement des Baccalauréats Professionnels
– Référentiels des Baccalauréats professionnels 3 ans
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