Présentation

Une contribution de Guy Pinvidic, IEN-ET Économie-Gestion de l’académie de Nantes, académie qui pilote la conception des sujets du Bac Pro CSR.

Ces sujets du Baccalauréat professionnel Commercialisation et Services en Restauration vous sont aujourd’hui proposés pour être exploités intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Avant toute demande d’éléments de corrigés, lire ces informations.

Les éléments de corrigés sont disponibles sur demande exclusivement via votre adresse professionnelle (académique ou de CFA) pour les enseignants et formateurs des établissements publics et privés sous contrat : écrire au webmestre.

Session de juin - Métropole

– Sous-épreuve E32 : Organisation et mise en œuvre d’un service

– Sous-épreuve E11 : Technologie

– Sous-épreuve E21 : Mercatique et gestion appliquée

Session de remplacement

– Sous-épreuve E11 : Technologie

– Sous-épreuve E21 : Mercatique et gestion appliquée

Session des Antilles-Polynésie

– Sous-épreuve E11 : Technologie

– Sous-épreuve E21 : Mercatique et gestion appliquée

Liens

– Guide d’accompagnement des Baccalauréats Professionnels
– Référentiels des Baccalauréats professionnels 3 ans

• Sujets archivés (CAP, BEP, Bac Pro, BTn, BTS HR, BTS RH, BP)