Sujet de la session 2014
Certificat d’Aptitude Professionnelle
Restaurant

Une contribution de Annabel Durand, IEN-EG de l’académie de Caen.

Ce sujet vous est aujourd’hui proposé pour être exploité intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Avant toute demande de corrigés, lire cet article : « Demandes de corrigés et envoi des documents. »

Les éléments de corrigés sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs relevant de l’autorité du Ministère de l’Éducation nationale qui enverront leur demande via leur adresse professionnelle : écrire au webmestre.

CAP Restaurant 2014. Sujet EP1 - Strinkad

A. Durand – 1er juin 2015