Une contribution de Brigitte Gherardi, professeure d’hébergement et communication professionnelle, et de Pascale Fontaine, professeure d’Anglais. Toutes deux enseignent aux BTS RH du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme de Grenoble [1].

Présentation

Cette vidéo a été réalisée à l’issue de la visite de l’hôtel OKKO de Grenoble par les étudiants de 1e année de BTS RH dans le cadre de séances de co-animation en hébergement et langue vivante 1 (Langue anglaise).

Déroulement de ces séances :

Les étudiants ont rédigé une synthèse de la visite et de leurs échanges avec le directeur de l’hôtel, Alexandre Conte. Le texte a ensuite été remanié en cours par l’ensemble des étudiants et leurs deux professeurs afin d’obtenir un contenu cohérent, juste et complet des connaissances acquises durant cette sortie pédagogique.

Les objectifs :

Les objectifs sont multiples et en lien avec les attendus du référentiel de la formation.

• Permettre aux étudiants d’utiliser leurs connaissances linguistiques dans un contexte professionnel réel ;
• Encourager la prise d’autonomie des étudiants en leur donnant la responsabilité du choix des images, de la musique et du montage final de la vidéo ;
• Communiquer en langue étrangère sur : l’organisation du travail, l’animation des équipes, la conception et la commercialisation d’un nouveau produit hôtelier ;
• Analyser un évènement local : l’ouverture d’un nouveau concept hôtelier à Grenoble. Cet hôtel devient le plus gros porteur du département ;
• Partager ces nouvelles acquisitions avec un ensemble d’étudiants et de professeurs grâce à la conception et la diffusion de cette vidéo.

Vidéo

Liens

• Au cœur de l’hôtel OKKO de Grenoble
• Site web de l’hôtel OKKO de Grenoble