Sujets du BTn session 2014
Baccalauréat technologique Hôtellerie. Corrigés disponibles
mercredi 17 décembre 2014, par
Présentation
Une contribution de Daniel Chevalier, IA-IPR Économie-Gestion de l’académie de Rouen et un envoi d’Emmanuelle Malou, DEC de l’académie de Rouen pour proposer ces sujets et les éléments de corrigés.
- Avant toute demande de corrigés, lire cet article : « Demandes de corrigés et envoi des documents. »
Ces sujets vous sont aujourd’hui proposés pour être exploités intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.
Les éléments de corrigés sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs du niveau concerné qui enverront leur demande via leur adresse professionnelle académique : écrire au webmestre.
Pratique Cuisine
- Sujets :
Pratique Restaurant
- Carte des mets :
- Sujets :
Épreuves écrites
- Partie « Gestion hôtelière et Droit » et partie « Mathématiques » (Épreuve 5) :
- Partie « Économie générale et touristique » et partie « Histoire-Géographie touristique » (Épreuve 4) :
- Partie « Sciences appliquées et partie « Technologies » (Épreuve 6) :
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