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Présentation
Une contribution de Guy Pinvidic, IEN ET Économie et Gestion, académie de Nantes.
Ce sujet vous est aujourd’hui proposé pour être exploité intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.
Avant toute demande de corrigés,
lire cet article : « Demandes de corrigés et envoi des documents. »
Les éléments de corrigés sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs relevant de l’autorité du Ministère de l’Éducation nationale qui enverront leur demande via leur adresse professionnelle : écrire au webmestre.
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- CAP Restaurant 2013. Sujet 1 EP1 - Les Marmottes
- Guy Pinvidic
- 17 janvier 2014
Liens
Référentiel CAP commercialisation et services en HCR
GAP CAP Cuisine et C&S en HCR. Mise à jour octobre 2017
