Sommaire
Présentation
Thierry Raynier est professeur certifié Service-Accueil au Lycée des métiers d’hôtellerie et de tourisme d’Occitanie à Toulouse dans l’académie éponyme (Voir carte des établissements).
Il propose ces documents de synthèse avant les périodes de formation en milieu professionnel. L’objectif est double :
- maîtriser une synthèse des caractéristiques et marqueurs des vignobles de France,
- permettre d’appréhender le vocabulaire en langue anglaise.
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