Championnat de France du dessert 2012
Calendrier et sélections des finales
Concours Cedus Cultures Sucre Mention complémentaire
jeudi 22 décembre 2011, par
Finales régionales
FINALE | VILLE | ÉTABLISSEMENT | DATES |
---|---|---|---|
OUEST | PLOUFRAGAN (22) | CFA de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat | Jeudi 5 janvier 2012 |
EST | GERARDMER (88) | Lycée Hôtelier Jean-Baptiste-Siméon Chardin | Mercredi 11 janvier 2012 |
CENTRE-EST | CHAMALIERES (63) | Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme | Mercredi 18 janvier 2012 |
CENTRE-OUEST | LA ROCHELLE (17) | Section d’Enseignement Professionnel du Lycée Hôtelier | Jeudi 26 janvier 2012 |
ÎLE-DE-FRANCE | CLICHY (92) | Lycée René-Auffray | Mardi 31 janvier 2012 |
SUD-OUEST | SAINT-JEAN PIED-DE-PORT (64) | Lycée de Navarre | Mercredi 8 février 2012 |
NORD | LILLE (59) | Lycée Michel-Servet | Jeudi 16 février 2012 |
SUD-EST | TOULON (83) | Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme Toulon Provence Méditerranée | Jeudi 23 février 2012 |
Finale Nationale
LYON-DARDILLY (69) | Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Gastronomie François-Rabelais | Mardi 20 et Mercredi 21 mars 2012 |
Liste des candidats
Ce document présente des candidats sélectionnés, leur lieu de passage des épreuves régionales, leur établissement d’origine, leur professeur ou formateur, le nom de leur dessert.
Liens
- Cultures Sucre
- Sur le site de Cultures Sucre : portail dédié au concours
Une contribution de Jean-Patrick Blin.
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