Hermé Pierre

dimanche 29 janvier 2006, par Serge Raynaud

ph10, pâtisserie pierre hermé, P HERMÉ, Agnès Vienot Editions, 2005.
Larousse du chocolat, Pierre Hermé, Valentine Tibère, Coco Jobard, Nicolas Bertherat , Larousse, 2005.
Larousse des desserts, Pierre Hermé, Larousse, 2002.

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