Ducasse Alain
mercredi 1er février 2006, par
Le Grand Livre de Cuisine d’Alain Ducasse. Les Editions d’Alain Ducasse.
Le Grand Livre de Cuisine d’Alain Ducasse -Desserts et pâtisserie- Les Editions d’Alain Ducasse.
Le Grand Livre de Cuisine d’Alain Ducasse - Mediterranée - . Les Editions d’Alain Ducasse.
Le Grand Livre de Cuisine d’Alain Ducasse - Bistrots, Brasseries et Restaurants de Tradition - . Les Editions d’Alain Ducasse.
Spoon Food and Wine by Alain Ducasse
l’Atelier de Alain Ducasse. Hachette.
La Riviera d’Alain Ducasse. Albin Michel.
Alain Ducasse, Tradition , évolution
Alain Ducasse, Méditerranées - Cuisine de l’Essentiel - .Hachette.
Alain Ducasse - Dictionnaire amoureux de la cuisine - . Plon.
Alain Ducasse, Rencontres savoureuses -Petit traité de l’excellence française-, Plon.