Articles dans cette partie (12)

• Un whisky s’épanouit en Bourgogne

  France 2, mercredi 03/02/2021

  Publié le 8 février 2021

• Carnet de cocktails contemporains. Septembre 2020

  Dernière version mise à jour

  Publié le 15 septembre 2020

• Carnet de cocktails contemporains. Septembre 2020

  Dernière version mise à jour

  Publié le 20 juillet 2020

• Formation académique « Nouveau carnet de cocktails contemporains »

  Formation en bar

  Publié le 28 avril 2017

• Mémo de poche : les alcools du bar

  Document de synthèse. Bac Pro CSR et MC Barman

  Publié le 5 octobre 2016

• Un MOF Barman au lycée de Meaux

  Échanges école-entreprise

  Publié le 12 septembre 2015

• Cours de MC Employé Barman

  Cours de spécialité MC EB

  Publié le 23 septembre 2012

• Absinthe : point sur la législation

  relatif à l’autorisation de la dénomination « absinthe »

  Publié le 26 mai 2011

• Liste des cocktails classiques

  Liste des cocktails dits « de la coupe Scott »

  Publié le 9 avril 2010

• Cocktails de la coupe « Scott » en vidéo

  Pour voir les gestes professionnels de bar

  Publié le 12 février 2010