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« Joël Leboucher »
Articles (59)
SOCIAL = so. Restauration territoriale
mercredi 27 janvier 2021, par Serge Raynaud
Ressources partagées
La restauration scolaire - dossier
lundi 30 mai 2011, par Serge Raynaud
Création septembre 2008. Mise à jour : mai 2011
Concours général des métiers - Finale 2014 CSR
mardi 20 mai 2014, par Serge Raynaud
Commercialisation et Services en Restauration
En bref (1)
On va déguster. Hommage à Joël Robuchon
jeudi 13 septembre 2018
« Une grand voix de la gastronomie française s’est éteinte cet été « Bon appétit bien sûr ». On Va Déguster rend hommage à Joël Robuchon à travers ses plus grandes recettes, du merlan Colbert à la fameuse purée de pommes de terre. »
Une émission de France Inter produite et présentée par François-Régis Gaudry.
Émission du dimanche 2 septembre 2018.