Formation
Articles
La Pâtisserie de référence - BPI
Technique et préparations de base
![Logo La Pâtisserie de référence - BPI](IMG/logo/note_de_lecture.png?1687161624)
Bac STHR. Session 2020. Sujets et circulaire d’organisation
Sujets 2020 retirés de la banque nationale
![Logo Bac STHR. Session 2020. Sujets et circulaire d'organisation](IMG/logo/bac_sthr-5.png?1686036933)
Coupe Georges-Baptiste 2015
Concours élèves et professionnels
![Logo Coupe Georges-Baptiste 2015](IMG/logo/coupe_baptiste-2.png?1686047631)
Padlet « Familles de métiers »
Hôtellerie-Restauration-Alimentation
![Logo Padlet « Familles de métiers »](IMG/logo/capture_d_e_cran_2023-06-06_a_11.53_58.png?1686045254)
MC Employé Barman. Session 2020
Sujet E2 et éléments de corrigé disponibles
![Logo MC Employé Barman. Session 2020](IMG/logo/sujets-4.png?1687425686)
L’accueil du client
Les techniques racontées par Nicole Jouffret - Vidéo
![Logo L'accueil du client](IMG/logo/nicole.png?1686127960)
Restaurant. Jeux ludo-éducatifs Genialy
Lycée Olivier-Guichard - Guérande
![Logo Restaurant. Jeux ludo-éducatifs Genialy](IMG/logo/continuite_pedagogique-16.png?1686311532)
Championnat de France du Dessert 2018
Finale régionale Centre Est à Chamallières
![Logo Championnat de France du Dessert 2018](IMG/logo/arton2943.png?1611730122)
Rubriques
QCM et jeux
Espace des outils ludo-éducatifs, ou comment apprendre par jeu.