Bar
Articles
Socle des cocktails de référence. Décembre 2024
Dernière version mise à jour
Fiche technique pour réaliser des cocktails
Tableur Excel - Mise à jour Mars 2024
Référentiel Certificat de Spécialisation "Métiers du Bar"
Arrêté du 21 octobre 2024 - JORF n°0293 du 12 décembre 2024
Guide d’accompagnement pédagogique du Certificat de Spécialisation "Métiers du Bar"
Guide d’accompagnement pédagogique à destination des enseignants et des formateurs
MC Employé Barman. Session 2024
Sujet E2 et élément de corrigé disponibles
MC Employé Barman. Session 2023
Sujet E2 et éléments de corrigé disponibles
CAP Restaurant. Les boissons apéritives
Séances pédagogiques OpenBoard et Open-Sankoré pour TNI
BP Barman. Sessions 2018, 2019, 2020.
Sujets et éléments de corrigé disponibles