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« Joël Leboucher »
Articles (61)
Fiche de comparaison de recette
jeudi 20 février 2014, par Serge Raynaud
Document d’analyse comparative
Fiche technique pour réaliser des cocktails
jeudi 4 avril 2024, par Laurent Nadiras, Serge Raynaud
Tableur Excel - Mise à jour Mars 2024
Cuisine centrale de Rochefort-sur-Mer
vendredi 13 avril 2012, par Serge Raynaud
Marchés publics 2012
Boissons du monde - Joël Diconne
vendredi 2 décembre 2022, par Laurent Nadiras
Toutes les boissons, alcoolisées ou non
En bref (1)
On va déguster. Hommage à Joël Robuchon
jeudi 13 septembre 2018
« Une grand voix de la gastronomie française s’est éteinte cet été « Bon appétit bien sûr ». On Va Déguster rend hommage à Joël Robuchon à travers ses plus grandes recettes, du merlan Colbert à la fameuse purée de pommes de terre. »
Une émission de France Inter produite et présentée par François-Régis Gaudry.
Émission du dimanche 2 septembre 2018.