Résultats de la recherche
« Joël Leboucher »
Articles (61)
Concours Ecoles, 10ème édition anniversaire en 2023. Annonce des finalistes
mardi 17 janvier 2023, par Laurent Nadiras
Le Chef Emmanuel Renaut dévoile les finalistes !
Journée d’apprentissage de la sculpture sur glace
lundi 14 novembre 2011, par Serge Raynaud
Une formation de l’académie de Versailles
L’hôtellerie Restauration : toute une filière en pleine mutation
vendredi 8 décembre 2023, par Laurent Nadiras
Une contribution de Jean-Luc Lapeyre, Doyen des IEN-EG en charge de la filière hôtellerie-restauration et Alimentation d’inspection de l’académie d’Orléans-Tours.
Le Campus Porté par l’Université de Tours, le Campus des métiers et des qualifications Patrimoines, Métiers d’Art et Tourisme ( PatMAT ) a été labellisé « excellence » le 6 février 2020.
Le Campus d’excellence PatMAT rassemble un réseau d’acteurs du Centre-Val de Loire structuré autour des filières suivantes : métiers d’art, maroquinerie, (...)
En bref (1)
On va déguster. Hommage à Joël Robuchon
jeudi 13 septembre 2018
« Une grand voix de la gastronomie française s’est éteinte cet été « Bon appétit bien sûr ». On Va Déguster rend hommage à Joël Robuchon à travers ses plus grandes recettes, du merlan Colbert à la fameuse purée de pommes de terre. »
Une émission de France Inter produite et présentée par François-Régis Gaudry.
Émission du dimanche 2 septembre 2018.