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« Roth »
Articles (54)
SIRHA : le concours "Bocuse d’Or"
jeudi 29 janvier 2009, par Serge Raynaud
Bernard Loiseau, transmission d’une passion
jeudi 18 février 2010, par Serge Raynaud
Inauguration à Clichy de la salle à manger « Bernard-Loiseau »
Concours Général des Métiers de la Restauration 2007.
lundi 14 mai 2007, par Serge Raynaud
Service et cuisine
Palmarès du Concours général des métiers 2019
vendredi 12 juillet 2019, par Serge Raynaud
Commercialisation et services en restauration - Cuisine
En bref (3)
Les escapades de Petitrenaud
samedi 30 janvier 2010
Aujourd’hui, l’invité de Jean-Luc Petitrenaud était Michel Roth... (Voir la dernière diffusion dans la marge gauche du site).
Concours général des métiers
vendredi 11 mai 2007
Session 2007 Dixième édition Jeudi 10 mai 2007
Sous la direction de Christian Petitcolas, IGEN, Régis Marcon a présidé les jurys du concours général des métiers autour de professionnels de grand renom, dont Michel Roth, MOF cuisine toujours fidèle auprès des jeunes, et d’enseignants. Claude (…)
CERPEG - Alimentation
vendredi 29 octobre 2021
Le CERPEG est Centre national de ressources pour l’enseignement professionnel en économie & gestion.
Il diffuse, entre autres pépites, des alertes sur des sujets d’actualité : articles de presse et diverses ressources.
Alimentation : comment expliquer la hausse des prix de certains (…)