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« fromages »
Articles (146)
MAF 2021 - Arts de la Table et du Service. Les lauréats
mercredi 27 octobre 2021, par Serge Raynaud
Finale nationale. Hôtel Bristol - Paris
Concours Ecoles, 10ème édition anniversaire en 2023. Annonce des finalistes
mardi 17 janvier 2023, par Laurent Nadiras
Le Chef Emmanuel Renaut dévoile les finalistes !
Concours Écoles - Président Professionnel 2023 - Résultats et vidéos
vendredi 17 mars 2023, par Laurent Nadiras
Le jury a rendu son verdict
Concours général des métiers 2024 CSR
mercredi 22 mai 2024, par Laurent Nadiras, Michel Lugnier
Hôtellerie-restauration. Commercialisation et Services en Restauration - Vidéos du concours
En bref (6)
Plateau de fromages à Nancy : record du monde battu !
dimanche 25 septembre 2016
– Voir sur France3 Lorraine :
Le record du monde du plus grand plateau de fromages a été battu et validé par le Guiness World Record.
Les Frères Marchand, fromagers-affineurs à Nancy ont organisé la mise en œuvre de ce plateau à l’occasion de la fête de la Gastronomie.
Panier de saison de janvier : des fruits et légumes frais pour bien commencer l’année
mardi 9 janvier 2018
« Parce qu’on ne mange pas des fraises en hiver et du chou-fleur en été, parce que même le fromage de chèvre a une saisonnalité, retrouvez tous les mois, notre sélection de fruits, légumes, poissons et fromages de saison, pour consommer local et durable toute l’année. Sa vocation ? Remplir votre (…)
Paris Cheese & Wine Week 2021
lundi 13 septembre 2021
Du 11 au 19 septembre 2021
Du 11 au 19 septembre 2021, la Paris Cheese & Wine Week célèbrera Vins & Fromages aux quatre coins de la capitale pour le plus grand bonheur de tous les gourmets.
Plus de 80 lieux éclectiques et variés mobilisés pour des rencontres, dégustations et (…)
Salon du Fromage et des Produits Laitiers
jeudi 16 janvier 2020
23 au 26 février 2020
Paris Expo - Porte de Versailles - Paris
« Avec 220 exposants et 7 644 visiteurs, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers s’impose comme le rendez-vous professionnel incontournable pour l’ensemble des acteurs de la filière laitière.
Professionnel, international, (…)