Référentiel MC Cuisinier en Desserts de Restaurant (Niveau V) Référentiel et arrêté modificatif

, par Laurent Nadiras, Serge Raynaud

MC Cuisinier en Desserts de Restaurant
Référentiel et arrêté modificatif
Accès au repère de la formation

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  • Arrêté du 4 avril 2008 modifiant l’arrêté du 31 juillet 1997 portant création de la mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant :
    PDF - 105.7 ko
    Arrêté du 04 avril 2008
    S. Raynaud – 1er octobre 2008
  • Référentiel :
    PDF - 91 ko
    Référentiel des activités professionnelles MC Cuisinier en Desserts de Restaurant
    20 octobre 2022
  • Référentiel de certification
    PDF - 61.1 ko
    Référentiel de certification MC-CDR
    20 octobre 2022
  • Unités constitutives du diplôme
    PDF - 87.9 ko
    Unités constitutives du diplôme
    20 octobre 2022