Licence Professionnelle Valorisation et gestion touristique des productions alimentaires des territoires ruraux
– "Les productions agricoles et agroalimentaires des territoires ruraux, objets d’appellations et de labels, sont devenues une consommation touristique majeure qui concerne autant le tourisme dit "vert" que le tourisme urbain, dans laquelle la dimension "gourmande" tient une place prépondérante" (...)
Une contribution de Julia Csergo, Maître de Conférences d’histoire contemporaine, Université Lumière Lyon2.
www.univ-lyon2.fr
LP Lyon 2
Licence Professionnelle Valorisation et gestion touristique Lyon 2. J Csergo. 10/04/2008
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