Better Together est une association spécialisée dans le mentorat d’élèves, d’apprenti(e)s et d’étudiant(e)s en hôtellerie-restauration et métiers de l’alimentation. Nos filleul(e)s sont mis en relation avec des professionnel(le)s en activités (parrains/marraines), afin de transmettre et de valoriser leurs métiers de passion. Des référent(e)s, professeurs en hôtellerie-restauration et métiers de l’alimentation, suivent les binômes filleul(e)/parrain ou marraine en toute bienveillance.
Notre travail est déjà valorisé au niveau gouvernemental avec notre entrée dans le dispositif 1 jeune 1 solution. Une reconnaissance pour nous, pour notre travail et notre sérieux dans nos démarches.
Nous faisons également partie du collectif mentorat qui fédère en son sein l’ensemble des organisations d’intérêt général qui agissent en faveur du mentorat.

À plusieurs reprises, nous avons été reçus par différents cabinets de ministres :

• le ministère de l’Emploi (Monsieur Guilly et Madame Agbo)
• le ministère de la Fonction publique (Madame Cardin-Tailla),
  qui se sont chargés de faire le lien avec le ministère de l’Éducation nationale et avec qui nous restons en contact.

Pour reprendre nos actions en plus de l’accompagnement des jeunes :

– Depuis cette année scolaire 2022-2023, nous avons mis en place une bourse.
"la bourse Victor Bathol" qui permet à trois étudiant(e)s porteurs d’un projet de recevoir une aide de 200 euros.

– L’élaboration d’un livre blanc co-écrit par 4 personnes de l’association avec pour thème :
"Améliorer les conditions de travail et promouvoir l’emploi dans l’hôtellerie et la restauration". Ce manuscrit de 85 pages dispose de témoignages et de propositions de solutions. Il est à disposition de tous. Nous souhaitons dès septembre mettre en place des "conférences-tables rondes" dans les lycées, à destination des apprenant(e)s et des personnels avec pour thème "Quelles solutions s’offrent à moi pour améliorer mes conditions de travail : Profiter pleinement de ma formation et pérenniser ma voie professionnelle". Nous sommes en attente d’un retour pour une date au Lycée Jean Drouant pour la première session. Nous aimerions que ceci soit également proposé à la prochaine réunion de l’AFLYHT et de l’ANEPHOT.

–  Chaque année, l’association organise un gala caritatif en l’honneur d’une autre association. Cette année, Better Together a soutenu l’association Ice For Life qui lutte contre la maladie de Charcot. Notre soirée a permis de remettre 1965 euros à Ice For Life. L’année passée, nous avons récolté 900 euros pour l’association Princesse Margot, qui accompagne les enfants atteints de cancer et aide les familles à traverser l’épreuve de la maladie. Notre prochain gala aura lieu au Lycée Jean Drouant à Paris le 29 mars 2024 et nous soutiendrons l’association Marion la main tendue qui lutte contre le harcèlement scolaire.

– L’association s’étend également à l’international avec des correspondants étrangers, des partenariats avec des établissements scolaires et propose des mobilités ERASMUS.

Notre première délégation partira à Barcelone du 29 octobre au 2 novembre 2023.
Le groupe est composé de 3 filleul(e)s, 2 parrains, 2 référent(e)s et 2 membres du bureau.
Au programme :

• Travail et échange avec les équipes pédagogiques et les étudiants de l’université de gastronomie de Barcelone
• Visites de lieux incontournables (Sagrada Familia, Ramblas...)
• Des activités insolites (nage avec les thons...)
• Des ateliers professionnels (dégustations, découpes, conférences...)
• Des escapades gourmandes (vignobles, découvertes culturelles...).

– Nous avons également mis en place la distinction Better, qui valorise un/des établissement(s) ou un(e) tuteur(rice) pour leur accompagnement de qualité auprès des stagiaires ou/et des apprenti(e)s.

– Nos projets vont se poursuivre sur l’année 2024, avec notre premier concours :

– un concours en équipe composée d’élèves en cuisine et en service, de professionnel(le)s/tuteurs(rices) en cuisine et en restaurant et d’un(e) professeur(e), afin de valoriser la transmission. Ce trophée aura lieu à l’EPMT le 4 mars 2024. Comme mentionné lors de notre entretien, nous avons demandé qu’il soit sous le haut patronage du Président de la République.

Nous souhaitons réellement gagner en visibilité sur l’ensemble des établissements, et espérons que votre soutien pourra nous aider dans ce sens. Une demande a été faite à l’inspecteur en charge du Concours général des Métiers afin que nous puissions être partenaires. Nous allons également présenter l’association aux étudiants des INSPE d’Anthony et de Toulouse en octobre.

Depuis mi octobre 2021, notre appel à projet a été accepté pour le Comité Interministériel du Mentorat, co-présidé par le ministre de l’Éducation Nationale, de la Jeunesse et des Sports et la ministre du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion composé notamment du ministère de l’Éducation Nationale, de la Jeunesse et du ministère du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion.
Une reconnaissance ministérielle pour nous, pour notre travail et notre sérieux dans nos démarches.