Une contribution de Philippe Berton, IEN-EG de l’académie de Poitiers, région académique Nouvelle-Aquitaine.
Présentation
Le lycée Kyoto à Poitiers propose aux jeunes futurs entrants dans la filière Hôtellerie-Restauration à la rentrée 2020 de venir pendant les vacances d’août commencer à se familiariser avec l’environnement de la filière.
Ils seront pris en charge par des professeurs de « cuisine » et de « services et commercialisation » le matin.
L’après-midi sera quant à lui pris en charge par une association partenaire et sera consacrée aux sport, à la culture et citoyenneté.
Le fil rouge de toutes les activités sera la démarche environnementale.
Flyer « L’été du pro à Kyoto »
Liens
Lycée Kyoto - Poitiers
Académie de Poitiers, région académique Nouvelle-Aquitaine
Opération vacances apprenantes
L’opération vacances apprenantes a pour objectif de répondre au besoin d’expériences collectives, de partage et de remobilisation des savoirs après la période de confinement qu’a connu notre pays. Les enfants et les jeunes les plus privés de ces apports doivent se voir proposer une offre d’activités spécifique et renouvelée.