L’objectif du questionnaire est de répondre en partie à la problèmatique suivante : En quoi l’enseignement de la Discipline Non Linguistique (DNL) dans la filière hôtellerie-restauration peut désacraliser et améliorer la pratique des langues ainsi que l’ouverture d’une culture européenne ?
– Dans un premier temps, les résultats devraient permettre de savoir si la DNL contribue à l’évolution linguistique et culturelle de l’ élève.
– Dans un deuxième temps de savoir si la DNL a un impact sur la poursuite d’études, l’employabilité en France et à l’étranger ;cette seconde partie sera renforcée par un questionnaire et des témoignages auprès d’anciens élèves.
Je vous remercie pour l’attention portée à ce questionnaire qui pourra peut-être faire évoluer l’enseignement d’une deuxième langue au sein des disciplines professionnelles.
Bien cordialement,
Pascal Jaunay