Présentation
Une contribution de Francis Sellam, IEN-ET Économie-Gestion de l’académie de Paris, académie qui pilote la conception des sujets de la mention complémentaire Employé Barman.
Ces sujets de la mention complémentaire Employé Barman vous sont aujourd’hui proposés pour être exploités intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.
Avant toute demande d’éléments de corrigés,
lire cet article : « Demandes de corrigés et envoi des documents. »
Les éléments de corrigés sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs relevant du Ministère de l’Éducation nationale exerçant sur les niveaux concernés qui enverront leur demande via leur adresse académique ou de CFA : écrire au webmestre.
Épreuve E2. Étude d’une (ou de) situation (s) professionnelle (s)
Session de juin - Métropole.
- Session 2018. MC Employé Barman Métropole
- « Zoé’s Bar »
- Francis Sellam – 17 septembre 2018
Session de juin - Polynésie.
- Session 2018. MC Employé Barman Polynésie
- « le Buzz bar »
- Francis Sellam – 17 septembre 2018
Liens
Livrets pour la formation MC EB en date du 04 septembre 2008
Référentiel MC Employé Barman (Niveau III)
