Présentation

Sylvain Bertray suit un parcours universitaire Hôtellerie-Restauration en master 2 MEEF Hôtellerie-Restauration, Métiers de l’enseignement, à l’Université Toulouse II Jeans Jaurès, Paul-Sabatier - ESPE MIDI-PYRÉNÉES, sous la direction de Adrien Melendez, professeur à l’ESPE et responsable de la formation de l’académie de Toulouse.

Enquête

Dans le cadre de son mémoire intitulé il réalise une enquête.

Dans le but de la réalisation de mon mémoire professionnel, je vous sollicite, afin de me permettre de réaliser une analyse sur la pédagogie du contrat. Ma problématique étant :
 Y-a-t-il un intérêt d’utiliser la pédagogie du contrat dans notre enseignement culinaire ?
Je vous remercie par avance du temps que vous m’accorderez pour répondre à ce questionnaire.

Sylvain Bertray

Questionnaire Sylvain Bertray. ESPE Toulouse 2018

14 avril 2018

 Lien du questionnaire

 Écrire à Sylvain Bertray

Liens

• Enseignants en cursus de master - Diffusion des enquêtes 2019
• Carte des établissements de la filière de formation