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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Une contribution de Richard Demoulin, co-fondateur du Trophée Mumm et professeur au lycée des métiers de Bazeilles, académie de Reims.
Présentation
Le Trophée G.H. Mumm constitue un challenge pédagogique. Ils s’inscrit au cœur des progressions des élèves qui se préparent à un diplôme bien identifié : la Mention complémentaire Employé Barman et la Mention complémentaire Sommellerie.
La finale de ce 16e Trophée Mumm aura lieu le lundi 26 mars 2018 à Reims dans les locaux des Champagnes G.H. Mumm, de 8 à 17 heures.
Finalistes 2017
Voici les candidats finalistes à l’issue des épreuves de sélection qui ont eu lieu dans les « Club Pernod » des villes de Marseille, Bordeaux, ainsi qu’au lycée hôtelier Jean-Drouant de Paris (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filières de formation).
CATÉGORIE SOMMELLERIE | CATÉGORIE BAR |
|---|---|
| Corentin AUBRY - CHAMALIÈRES | Pierric ENGELHARDT - ORCHIES |
| Audrey BRUGIERE - MARSEILLE | Denis GRENIER - LA ROCHELLE |
| Chloé CONAN - LA ROCHELLE | Fabien MAROSELLI - ÉRAGNY SUR OISE |
| Manon GUETTACHE - TALENCE | Robin SOYER - MONTPELLIER |
| Mélina SOULAVIE - TAIN L’HERMITAGE | Mathilde SUAUDEAU - ILLKIRCH GRAFFENSTADEN |
Liens
Champagnes G.H. Mumm - Reims
Lycée des métiers de Bazeilles - Hôtellerie-Restauration-Tourisme
