15e Trophée G.H. Mumm - Finalistes 2017
Liste des qualifiés
Concours Sommellerie Certificat de spécialisation Bar
mercredi 25 janvier 2017, par
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Présentation
Le Trophée G.H. Mumm constitue un challenge pédagogique. Ils s’inscrit au cœur des progressions des élèves qui se préparent à un diplôme bien identifié : la Mention complémentaire Employé Barman et la Mention complémentaire Sommellerie.
La finale de ce 15e Trophée Mumm aura lieu le lundi 27 mars 2017 à Reims dans les locaux des Champagnes G.H. Mumm, de 8 à 17 heures.
Finalistes 2017
Voici les candidats finalistes à l’issue des épreuves de sélection qui ont eu lieu dans les « Club Pernod » des villes de Marseille, Bordeaux et Nantes, ainsi qu’au lycée hôtelier Jean-Drouant de Paris (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filières de formation).
CATÉGORIE SOMMELLERIE | CATÉGORIE BAR |
|---|---|
| Manon Dufayet - CHAMALIERES | Hélène Angot - ILLKIRCH GRAFFENSTADEN |
| Anne-Laure Flamand - MARSEILLE | Chloé Bourdel - ÉRAGNY SUR OISE |
| Julie Herrmann - ILLKIRCH GRAFFENSTADEN | Louis Dunais - LA ROCHELLE |
| Jules Plats-Ferral - TALENCE | Dominique Lustremant - ORCHIES |
| Louise-Anne Ruhlmann - LA ROCHELLE | Jean-Philippe Niggli - MONTPELLIER |
Liens
– Champagnes G.H. Mumm - Reims
– Lycée des métiers de Bazeilles - Hôtellerie-Restauration-Tourisme
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