Sommaire
Présentation
Le dispositif permettant à des enseignants du domaine de l’hôtellerie-restauration de suivre une formation au master « Histoire et cultures de l’alimentation » à l’université François-Rabelais de Tours est reconduit à la rentrée 2014.
Il est étendu cette année aux professeurs d’économie et gestion également intéressés mais n’étant pas spécialisés en hôtellerie-restauration.
Ces masters font l’objet d’un partenariat entre l’IEHCA et le CERPEP.
Plaquettes
Téléchargez les documents de présentation de ces deux cursus :
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Contacts
Pour plus d’informations, vous pouvez contacter :
- IEHCA : Kilien Stengel : 02 47 05 00 44
- CERPEP : Véronique Blanc : 01 55 55 04 71
