12e Trophée Mumm Sélections régionales lundi 13 janvier 2014

, par Serge Raynaud

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Présentation

Les épreuves éliminatoires de la 12e édition du concours « Trophée Mumm » ont eu lieu le lundi 14 janvier 2013 dans les « Club Pernod » des villes de Lyon, Marseille, Bordeaux et Nantes, ainsi qu’à Paris de 10 à 17 heures.

Les épreuves de la région Nord - Île-de-France se sont déroulées au lycée des métiers Jean-Drouant, académie de Paris.

La finale nationale se déroulera le lundi 31 mars 2014 à Reims dans les locaux des Champagnes G.H. Mumm.

« Les épreuves éliminatoires se sont bien déroulées dans tous les centres. Tous les candidats inscrits ont participé, et ce dans les deux mentions « Sommelier » et « Employé Barman ». Les candidats connaissent bien ce concours et il semble qu’au fil des ans ils soient de plus en plus plus motivés pour venir se confronter à Reims lors des épreuves de la finale nationale. »

Richard Demoulin,
Co-fondateur du Trophée Mumm

Déroulement

À Paris, on a mis les petits plats dans les grands pour accueillir les candidats : il faut saluer la qualité de l’accueil, du service et le professionnalisme des élèves du lycée, sous la conduite de leurs enseignants. Sous la direction de Christian Badinand, Proviseur, et de Sylvie Calland, Chef de Travaux, chacun a tout mis en œuvre pour que les candidats soient placés dans les meilleures conditions.

À noter que la correction des épreuves doit intervenir lundi prochain...

Vidéos

Pour vous replacer un peu dans cette ambiance particulière qui mêle la concentration indispensable pour un concours à une grande convivialité, marque de fabrique de ce concours prestigieux, voici quelques courtes vidéos, « Made with Smartphone » :

Les candidats s’expriment !

Parole de prof !

Le mot de bienvenue de Jean-Louis Apra, Responsable National Prestige - Société Pernod

Photos

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