Liste des cocktails classiques

, par Serge Raynaud

Cette liste est établie par l’ABF, Association des Barmen de France.

Ce document interactif proposé ci-dessous est établi avec l’aimable autorisation de l’association.
Ont contribué à sa réalisation :

  • Michel Clément, professeur de Bar au Lycée des Métiers de Saint-Quentin-en-Yvelines, académie de Versailles (Réalisation des cocktails et acteur des films) ;
  • Laurent Nadiras, Jean-Yves Nicolas et Vincent Linotte, Lycée des Métiers Camille-Claudel de Mantes-La-Ville, académie de Versailles (Prises de vues et montages, saisie du document) ;
  • Serge Raynaud (Mise en page du document et diffusion des films).

Il permet de connaître les proportions des différents cocktails et de voir le film de leur réalisation.

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Liste des cocktails classiques. 29/01/2012.
29 janvier 2012

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.