Le « Charolais » devient AOC
Journal Officiel du 23 janvier 2010
vendredi 12 février 2010, par
Pascal Pierrat est Adjoint au Chef de Travaux & AdminSco au Lycée des métiers de l’Hôtellerie et des Services Joseph-Storck de Guebwiller, académie de Strasbourg.
Il contribue et nous présente le 46e fromage qui obtient l’appellation « AOC » : le « charolais »
Liens :
Dans la même rubrique
Signes de qualité des produits
Mai 2025 - La dénomination "Pérail"
Cartes de France des signes de qualité - Tous produits
Mise à jour : 24 Juin 2025
Signes de qualité des produits
Février 2025 - "Caviar d’Aquitaine"
Signes de qualité des produits
Février 2025- "Melon de Cavaillon"
Signes de qualité des produits
Novembre 2024
Signes de qualité des produits
Octobre 2024