Produits et denrées : disponibilités, prix et cours avec le SNM

, par Serge Raynaud

Service des Nouvelles des Marchés
Ministère de l’agriculture et de la pêche

- "Un service à la disposition de tous...
Le Service des Nouvelles des Marchés est un service à compétence nationale du Ministère de l’Agriculture et de la pêche, rattaché à la Direction Générale des Politiques Economique, Européenne et Internationale.
Il est chargé d’assurer la transparence des marchés des produits agricoles et alimentaires par la connaissance des prix et l’analyse de la conjoncture.
Les cotations diffusées par le SNM sont établies à tous les stades de commercialisation, de la production à la distribution.
Son champ d’action porte principalement sur les produits frais : fruits et légumes, horticulture florale, produits carnés, produits de la pêche...
Sa qualité de service public en fait un observateur neutre"
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