Eurolexique de la cuisine française, par Guy Chassagnard

l’Eurolexique de la Cuisine française rassemble, en un même ouvrage, tous les termes liés à la Gastronomie française dans les cinq langues européennes les plus utilisées : le Français , l’Anglais, l’Allemand, l’Italien et l’Espagnol.
Disponible aux Éditions BPI.

http://www.editions-bpi.fr/Produits/E1129.asp