Première édition en 2021

Ce concours porté par le ministère de l’Éducation nationale de la Jeunesse et des Sports a été créé en 2021, en lien avec l’association française des lycées d’hôtellerie et de tourisme (Aflyht).
Il a pour objectif de proposer aux élèves de toutes les formations hôtellerie-restauration de participer à une confrontation de mise en récit de leur histoire de la gastronomie.
Première édition en 2021
2008-2022 — Hôtellerie-Restauration — Le site national de ressources de la filière Hôtellerie-Restauration