Lactalis - Président professionnel
Depuis 2012 le partenariat entre le Groupe Lactalis et l’Éducation nationale a donné lieu, sous l’impulsion de l’inspection générale de l’éducation nationale en charge de la filière « hôtellerie-restauration », à la production de ressources pédagogiques. Des stages courts sont proposés par le Cerpep et Lactalis aux enseignants. Un concours, « De l’École aux Étoiles », s’adresse aux élèves et aux apprentis des lycées et CFA publics et privés sous contrat.
Articles
Atelier Expérimental Recherche et développement - Taux de foisonnement de la crème
Travaux réalisés dans le cadre du partenariat avec Lactalis
Atelier expérimental. Présentation
Introduction de Jean-Marie Panazol, IGEN, Doyen du groupe économie-gestion
Atelier expérimental « La crème dans tous ses états »
Un partenariat Lactalis - Ministère de l’Éducation nationale
Concours « De l’école aux étoiles »
Concours mis en oeuvre dans le cadre du partenariat