Le Lycée Auguste Escoffier d’Eragny sur Oise (95) au salon de l’éducation

Rapport "Bilan, enjeux et perspectives". Rénovation du Baccalauréat technologique hôtellerie, par Christian Petitcolas, IGEN

Ministère de l’Éducation nationale. Portail alimentation

Calendrier scolaire 2007-2010

Repère de la formation Baccalauréat Professionnel Restauration

Ce document a été établi en octobre 1998.