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Fiches des métiers Hôtellerie-Restauration
Cuisinier, Maître d'Hôtel, Chef d'équipe, Concierge, Barman, ...
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Fiches « Les Métiers de l’hôtellerie-restauration » - Présentation
Par Alain Boissinot, Recteur de l’académie de Versailles, Chancelier des universités
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