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Atelier expérimental. Réaliser un jus corsé
Séance réalisée dans le cadre du partenariat MEN - Nestlé Professional
BTS HR 2018. Épreuves de métropole et Nouvelle Calédonie
Sujets et éléments de corrigés disponibles
Carnet de cocktails contemporains. Septembre 2020
Dernière version mise à jour
BTS HR 2015. Sujets des épreuves métropole et Nouvelle Calédonie
Les éléments de corrigés sont disponibles
Session 2020. CAP Commercialisation et Services en HCR
Sujet et éléments de corrigés disponibles
À points de cuisson des viandes rouges
Bleu, saignant, à point et bien cuit
Les jeudis de la recherche. Décembre
Ergonomie cognitive des consignes numériques 1/2
Grilles de mots 2023. MàJ Mai
Thierry Landelle - La Rochelle
Rubriques
QCM et jeux
Espace des outils ludo-éducatifs, ou comment apprendre par jeu.